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Cena di beneficenza

La Fondazione ARCO è una ONLUS nata e con sede a Cuneo che collabora con l’oncologia dell’Ospedale S. Croce e Carle fornendo supporto alla ricerca oncologica. In particolare gestisce, in convenzione con l’ospedale, un laboratorio di ricerca traslazionale che permette...
Natale 2019

Natale 2019

Benvenuto con Capitone natalizio calice Brut”Samblage ” *** Carpaccio di Fassona all’Albese, perlage di Tartufo Nero, Uovo di quaglia Carciofo ripieno di baccalà e sejrass, crema di pistacchio *** Riso Carnaroli, blu di Palanfre, cardi brasati, chips di toupinambour...
Capodanno 2019

Capodanno 2019

L’ Ostrica e la Bolla di Langa P.r.osé Blanc *** “Rocher” di baccalà, purea di zucca, fava di cacao   La Cantina propone Brut di Langa P.r.osé doc – Casa Gancia Nebbiolo d’Alba Bio doc– Terre del Barolo Brut Alta Langa docg – Casa Gancia Rotonda di Vitello in punto...
Il giro d’Italia a tavola

Il giro d’Italia a tavola

Il Giro d’Italia a Tavola Potrete gustare il Raviolo in “Rosa”  dal 20 al 26 maggio Orario d'apertura Lunedi 19:30 - 21:30 Martedi – Domenica 12:15 - 14:30 19:30 - 21:30   Chiusura Lunedì pranzo e Giovedì tutto il giorno Indirizzo Via Roma 37, 12100, Cuneo, Italia Vai...
Pasqua 2019

Pasqua 2019

Entrée di benvenuto ***** Capesante, asparago, cernia & Torta pasqualina…….rovesciata ***** Fusillo “ Bossolasco” in Saor  …..sarda, pinoli, uva sultanina, cipollotto ***** Capretto nel fieno di erbe spontanee & Scaramella di vitello allo Zibibbo ***** “ L’...
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